Trives du med varierte arbeidsdager i høyt tempo med mye ansvar?

Vi søker nå en Hovmester til heltidsstilling hos oss. Arbeidstiden vil være variert i turnus, men hovedsak kveld og annenhver helg. Stillingen rapporterer til Restaurantsjef. Hos oss vil du bli en del av en fanastisk gjeng med gode kollegaer som alle ønsker å bidra til gode dager på jobb, og hvor vi sammen deler kunnskap og inspirerer hverandre. Som Hovmester hos oss vil du få ansvar for vårt team av dyktige kollegaer i restauranten som serverer alt fra enkle lunsjbuffeter til store bankettmiddager. MIljøet vårt gjenspeiles av mangfold og du vil få kollegaer med mye ulik bakgrunn som alle ønsker å bidra til gode dager på jobb og fine opplevelser for våre gjester.

Thon Hotel Kirkenes er byens største kurs- og konferansehotell med 143 moderne, lyse rom, a `la cate restaurant og kapasitet for opp til 300 konferansegjester. Hotellet ligger ved kaia i sentrum av Kirkenes, med utsikt over fjorden.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Planlegging og kvalitetssikring av frokost-, lunsj- og middagsserveringer
• Servering av kurs- og konferanselunsjer, à la carte og bankettmiddager
• Personalplanlegging
• Varebestilling og lagerkontroll
• Opplæring av nye medarbeidere og ekstrapersonell
• Korrekt bruk av registreringssystemer og behandling av oppgjør og kontantbeholdning
• Innføre og kvalitetssikre rutiner i avdelingen
• Skape en hyggelig atmosfære for våre gjester og yte best service

For å trives i denne stillingen, er det en fordel om du:

• Er positiv og utadvendt
• Trives med høyt tempo
• Har stor arbeidskapasitet
• Er tydelig service- og kvalitetsfokusert
• Har fagbrev og/eller annen relevant erfaring
• Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig på engelsk og norsk

Vi tilbyr:

• Et godt og levende arbeidsmiljø
• Mye ansvar og muligheten til å påvirke
• Et stort fagmiljø innen reiseliv
• Gode utviklingsmuligheter i Olav Thon gruppen
• Gode ansattfordeler