Er du glad i å lage mat sammen med andre mennesker i et hektisk miljø? Ønsker du å jobbe et sted med varierte utfordringer hvor du kan få lov til å utvikle deg og være kreativ?

Vi søker nå en assisterende kjøkkensjef i 100 % stilling, med rapportering til F&B Manager. Arbeidstiden følger turnusordning. Hos oss får du spennende og varierte arbeidsdager, hvor du får mulighet til å være kreativ sammen med vår F&B Manager. Du vil være med på å utvikle spennende og bærekraftige menyer som gir våre gjester unike matopplevelser.

Thon Hotel Kirkenes er byens største kurs- og konferansehotell med 143 moderne rom, a`la carte restaurant og kapasitet for opptil 300 konferansegjester. Hotellet ligger ved kaia i sentrum av Kirkenes, med utsikt over Bøkfjorden.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering
• Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
• Kvalitetssikring av produksjon
• Varehåndtering og lagerkontroll
• IK-mat
• Generell gjestebehandling
• Aktivt jobbe for å redusere matsvinn

For å trives i denne stillingen, er det en fordel om du:

• Har fagbrev og/eller relevant erfaring
• Har god kjennskap til IK-mat
• Motiveres av å skape gode matopplevelser
• Er fleksibel og løsningsorientert
• Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt
• Er ansvarsfull
• Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk

Vi tilbyr:

• Et inkluderende og hyggelig arbeidsmiljø
• Mye ansvar og muligheten til å påvirke egen arbeidshverdag
• Et stort fagmiljø innen service og hotellvirksomhet
• Gunstige ansattfordeler og rabatter
• Et godt arbeidsmiljø med gode kollegaer