Dine arbeidoppgaver vil være:

• Aktiv tilstedeværelse og ledelse i restauranten med gjester og ansatte.

• Budsjett og resultatansvar, herunder timestyring, vaktplan, kostnadskontroll /fortjeneste.

• Opplæring, oppfølging og utvikling av medarbeidere

• Oppfølging av rutiner og systemer

• Varebestilling, varelager, varetelling og kontroll.

• Tett samarbeid med Daglig leder.

• Bidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeid med kollegaer i de ulike avdelingene.

• Se til at lover, helse-, miljø- og sikkerhetsforskrifter følges.

Kvalifikasjoner:

• Tidligere erfaring fra restaurant eller bar.

• Norsk og engelsk (flytende).

• Interesse for øl og vin.

Personlige egenskaper:

• Genuin interesse for mat og drikke

• Du liker å jobbe med mennesker

• Du tar ansvar og gjennomfører/fullfører de oppgavene du har

• Selvstendighet

• Du oppleves som positiv og imøtekommende.