Har du lidenskap for kjøttfaget, stolthet for håndverket og et sterkt fokus på kvalitet? Ønsker du samtidig å lede og utvikle en tradisjonsrik lokal kjøttforretning?
Vår nåværende leder skal ut i fødselspermisjon og ønsker andre arbeidsoppgaver i bedriften etter endt permisjon

Hva vi ser etter

Personlige egenskaper:

• Faglig stolt og kvalitetsbevisst.

• Kremmerånd og evne til å omsette ideer til resultater.

• Tydelig og trygg lederstil.

• Strukturert og løsningsorientert.

• Positiv, serviceinnstilt og motivert for å skape trivsel og gode kundeopplevelser.

• Evne til å kombinere praktisk arbeid med strategisk tenkning.

Arbeidsoppgaver

Arbeidsoppgaver:

• Lede den daglige driften av kjøttforretningen.

• Sikre høy kvalitet på varer og produksjon, i tråd med faglige standarder og hygiene­krav.

• Personalansvar for ansatte — planlegging, utvikling, trivsel og bemanning.

• Bestilling av råvarer, vareflyt, produksjonsplanlegging og sortiment.

• Oppfølging av økonomi, budsjett og rapportering.

• Videreutvikle butikkens tilbud, konsepter og kundereise.

• Kundekontakt og service — være til stede i butikk og bidra aktivt i driften.

Kvalifikasjoner:

• Fagbrev som butikkslakter, pølsemaker, kjøttskjærer, eller annen relevant fagutdanning innen faget.

• Gjerne erfaring som leder, produksjonsleder eller ansvarlig i kjøtt-/matfaglig virksomhet.

• God forståelse for næringsmiddelhygiene, kvalitetskrav og produksjonsrutiner.

• Erfaring med butikkdrift er en fordel.

• Gode kommunikasjons- og samarbeidsevner.

Vi tilbyr

Vi tilbyr:

• En nøkkelrolle i en solid og respektert kjøttforretning med sterke tradisjoner.

• Varierte arbeidsdager med både ledelse og faglig arbeid.

• Muligheter til å videreutvikle virksomheten og sette ditt preg på driften.

• Dyktige og engasjerte kolleger.

• Konkurransedyktige betingelser.