Om stillingen

Bymuseet i Bergen søker etter en engasjert kaféansvarlig med hovedansvar for daglig drift av kafé på Bryggens Museum. Stillingen er en 100 % fast stilling.

Bryggens Museum ligger på Bryggen i Bergen og er et helårsåpent museum med stor turisttilstrømming i høysesongen. 

 Arbeidstid, arbeidsmengde og stillingsprosent vil variere. Turnus vil inkludere helg- og kveldsarbeid.

Ved våre arenaer er arbeidstøy påkrevd.                    

Arbeidsoppgaver

• Drift og videreutvikling av kafétilbudet
• Ansvar for tilberedning, og servering basert på lokale råvarer
• Stedlig ansvarlig for mat og drikke 
• HMS, internkontroll, renhold og rutiner for mathåndtering
• Innkjøp
• Daglig kasseoppgjør
• Turnusplanlegging, opplæring og oppfølging av kaféverter
• Godkjenning av timer og fakturaer
• Håndtering av gruppebestillinger og arrangementer
• Bemanning ved utleie og arrangement utenom ordinær åpningstid

Kvalifikasjonskrav og personlige egenskaper

Kvalifikasjonskrav

• Relevant utdanning/erfaring fra servering eller kokkeyrke
• Gode norsk- og engelskkunnskaper
• Erfaring med kundebehandling og matservering

Personlige egenskaper

• Serviceinnstilt, strukturert og fleksibel
• Evne til å jobbe selvstendig og sammen med andre
• Ansvarsbevisst og initiativrik
• Personlig egnethet vil bli vektlagt

Vi tilbyr

• En spennende stilling med faglige utfordringer
• Et godt arbeidsmiljø
• Regulerte arbeidsforhold og god p­ensjonsordning

Bymuseet er tilknyttet hovedorganisasjonen VIRKE og Landsoverenskomst for museer og andre kulturinstitusjoner. Stillingene vil bli innplassert som stillingskode 1065 – Konsulent 

Søknadsfrist:  28 april. Det vil være fortløpende intervjuer og oppstart fra og med 21 mai, med opplæring i forkant av dette.

Bymuseet ansetter for fremtiden og vi vektlegger en balansert alders- og kjønnssammensetning. Museet er opptatt av mangfold og oppfordrer kvalifiserte kandidater til å søke uansett alder, kjønn, funksjonsevne eller kulturell bakgrunn. Dokumentert erfaring, faglige kvalifikasjoner, motivasjon og personlig egnethet vektlegges.

Spørsmål om stillingen

Kontakter: Anne Tverberg, Utleiekoordinator: 922 89 931 / anntve@bymuseet.no og Astrid M. Strømsnes, Kommersiell leder: 932 35 640 / aststr@bymuseet.no

Søknad sendes via Jobbnorge.no. Opplysninger fra CV må registreres, og vitnemål og attester legges ved.