Vi er en catering virksomhet i naturskjønne omgivelser i Vesterålens store fiskerikommune Øksnes. Vi kjøper inn råvarer av lokale bønder og produksjonsbedrifter samt driver med sanking av bær og vekster med det mål å gi våre kunder unike smaksopplevelser og et bredt tilbud til enhver anledning.

Hva vi ser etter

Vi søker kokk med fagbrev som ønsker å lære mye mer!

Arbeidsoppgaver

Nedskjæring av hele slakt, filetering av fisk, bearbeiding av lokale bær/grønnsaker/poteter og baking av høy-hydrasjonsbakst er noen av stikkordene i vårt matkonsept som vi ønsker at du skal delta på.

Vi lager og leverer mest til ulike slag av catering oppdrag, men tar også på oss kokke-tjenester av og til som innebærer 3 retters serveringer, grilling, og buffeer ute hos kundene som vil gi deg mulighet til store variasjoner.

Hos oss er ingen dag lik og det vil kreves grunnleggende kokke-ferdigheter og stort engasjement for å lære mye mer, evne til selvstendig arbeid og tenking, effektiv og nøyaktig produksjonsevne (vi lager mest mat i stor målestokk) og evne til å omstille seg raskt til varierende oppgaver som også innebærer kjøring av mat til kunder rundt omkring i et av Norges mest naturskjønne område – Vesterålen!

Vi tilbyr

Vi tilbyr en mulighet til å utvikle seg godt faglig ved å jobbe med gode råvarer som skal bearbeides helt fra bunn av, mulighet til å delta i utviklingen av vår matstil, tariff-baserte lønnsforhold og mulighet til å bo i naturskjønne omgivelser for en kortere eller lengre periode.