Vi søker en faglært indisk kokk med kunnskap med både sørindisk og nordindiske smaker

Hva vi ser etter

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk eller dokumentert erfaring som indisk kokk

• Solid kunnskap om indiske krydder, smaker og matlagingsteknikker

• Erfaring med tandoorovn er en fordel

• God kjennskap til HMS og hygiene

Personlige egenskaper

• Kreativ og smaksbevisst

• Rask og effektiv uten å gå på kompromiss med kvalitet

• Samarbeidsvillig og løsningsorientert

• Engasjert og stolt av faget

Arbeidsoppgaver

Arbeidsoppgaver

• Tilberede indiske retter som curry, tandoori, biryani, naan m.m.

• Sørge for autentisk smak ved bruk av tradisjonelle krydder og teknikker

• Bidra til meny-utvikling med nye retter og sesongvariasjoner

• Holde orden, renhold og matsikkerhet i kjøkken området

• Samarbeide med resten av kjøkken- og servitør teamet for best mulig gjeste opplevelse

Vi tilbyr

• Et inkluderende arbeidsmiljø

• Konkurransedyktige betingelser

• Mulighet til å sette ditt preg på menyen

• Trygg og stabil arbeidsplass